Anthony Bourdain népszerűsége három évvel a halála után sem csökken, még mindig nehéz elfogadni, hogy ez a látszólag mindig életvidám és kalandvágyó ember egyszer csak eldobta magától az életet. Ez a dokumentumfilm talán segít abban, hogy jobban megértsük minden idők egyik leghíresebb tévés szakácsának életét.
A filmet az Oscar-díjas Morgan Neville rendezte, és már az előzetesből is látszik, hogy nagyon alaposan federítette Bourdain életét. A visszaemlékezések mellett a szakács-műsorvezetővel készült interjúkból és archív felvételekből is sokat láthatunk, emellett az egykori forgatások kulisszái mögé is beleshetünk.
A barátok visszaemlékezései szerint Bourdain utazásai és világjárása igazából nem is annyira az ételekről szólt, mintsem arról, hogy próbált jobb emberré válni. Mint azt a rendező is nyilatkozta: “Tony többet tett azért, hogy megértsük egymást, mint bárki más a televíziózás történetében. Megvolt a képessége ahhoz, hogy összekösse az embereket.”
Anthony Bourdain számára a nagy áttörést a 2000-es év hozta meg, ekkor jelent meg A konyhafőnök vallomásai című könyve, ami nagyon szórakoztatóan, egyben őszintén mutatja be a ‘90-es évek Amerikájának vendéglátását. Bourdain három éve, 61 éves korában lett öngyilkos. A Nem séfnek való vidék című sorozat forgatása közben Budapesten is járt.
Ebből a cikkünkből nagyon sok érdekességet megtudhatsz a sztárséfről.