Az évtizedekig rohasztott édesség tudománya

Ezt olvasta már?

A koronavírus-oltás mintaállamában visszaáll a hatnapos oktatás, szabadtéren nem kötelező a maszkviselés

Vasárnaptól ismét teljes létszámban tanulhatnak együtt az iskolák minden évfolyamán az osztályok, nem korlátozzák tovább az egy tanteremben együtt leültethető gyerekek számát, de a...

Koronavírus-csoda Észak-Európában: a harmadik hullám is elkerülte őket, és ehhez lezárás sem kellett

Nemzetközi összehasonlításban Európa nem szerepel jól a járványkezelésben, az ázsiai országokkal ellentétben az európai járványkezelést kapkodás, következetlenség, és a fegyelem hiánya jellemzi. Európában sem...

Kásler Miklós új nemzeti egészségügyi programot jelentett be, és fizetésemelést lengetett be a mentősöknek

 Az Emberi Erőforrások Minisztériuma közösségi oldalán megjelent videóinterjúban Kásler Miklós hangsúlyozta: a koronavírus-járvány miatt döntöttek arról, hogy a jelenlegi öt nemzeti program mellé egy...

Orbán Viktor bejelentette: megvan a 3,25 millió beoltott Magyarországon

Orbán Viktor miniszterelnök szerdán bejelentette, hogy 3,5 millió oltottnál sor kerül az újranyitás következő lépésére: megnyithatnak a vendéglátóhelyek teraszai és ismét engedélyezett lesz a...

Matthew Kasson eredetileg haszonnövényeket tizedelő gombás megbetegedéseket kutatott, de érdeklődése fokozatosan az édességek felé fordult. Egy nap csodálatos leletbe futott a Twitteren…

Nyolcéves Twinkie

Nyolcéves Twinkie

Fotó: Brian Lovett

A közösségi üzenetmegosztó platformon Colin Purrington egykori (!) biológiaprofesszor számolt be megrázó élményéről. Purrington a pincéjében felejtett néhány Twinkie néven ismert krémmel töltött piskótaszeletet még 2012-ben, amikor a cég csődje miatt az 1930 óta gyártott édesség örökre megszűnt (hogy mintegy fél évvel később újjáéledjen). 

A közhiedelem szerint ezeket az édességeket telenyomják tartósítószerrel, ezért örökké elállnak. Purrington ezért különösebb mérlegelés nélkül megpróbált elfogyasztani egyet a múmifikálódott lábujjra emlékeztető szeletből.

Rágós volt, nem édes, és rohadt gingkógyümölcs szaga volt. Majdnem kihánytam

– emlékezett a megrázó kóstolóra a brit tudós.

Kasson felvette a kapcsolatot Purringtonnal, és mintát vételezett a tőle kapott relikviákból. Az egyikben egyszerű penészt talált. A nyolcéves, totálisan mumifikálódott Twinkie vizsgálata során ugyanakkor semmit sem talált, mivel az abban tanyát ütött életforma minden tápanyagot elfogyasztott, majd kipusztult.

Kasson, aki egyébként pillecukrok gombateleppé alakításával tette meg sorsdöntő lépését a romlott édességek kutatási területén, ezután több megkeresést is kapott, többek között olyanoktól, akik negyven éve őrzött piskótaszeleteket áldoztak volna fel a tudomány oltárán.

- Advertisement -
- Advertisement -

Legfrissebb a témában

Nagyon készült a főváros az iskolák nyitására

Sok tanár és szülő aggályainak, aggodalmainak ellenére a kormány döntése alapján" hétfőn kezdődik a tanítás az alsó tagozatos diákok számára, és az óvodák is...

Rózsaszínben akarod látni a világot? Irány a Samantha!

Mentes nasik Kicsit fitt, kicsit alternatív recept: tojás-, cukor- és tejmentes Az almás...

Jövő héten nyitnak a teraszok, így készülnek a vendéglátósok

Az almás pitét mindenki szereti Tésztapolc A tésztaételeket mindenki szereti ...

Raktárból francia pékség – teszteltük a Petit Tourage Pâtisserie-t

Ezt BÁRKI meg tudja csinálni! Húst hússal Kiadós kaja, amiért nem kell Csehországig...

Több száz hamburgert osztanak szét a mentősök között | Street Kitchen

Igazi ízbomba, és még diétás is! Húst hússal Nyisd meg otthon a saját...
- Advertisement -

Még több hasonló cikk a témában

- Advertisement -