Mindig külön öröm olyan helyet találni, ahol nemcsak az ételek finomak, hanem az egész üzlet atmoszféráján érződik, hogy mekkora szeretettel csinálják, és a Tökmag Vegan Street Food pont ilyen. A vendégek nemcsak reggeliért vagy ebédért térnek be, hanem a kedves szavakért és a mosolyért is, amit a dolgozóktól kapnak.
A Tökmag kívülről tényleg egy tökmag méretű helyiségnek tűnhet, azonban a föld alatt egy tágas teret rejt. Hat éve nyitott meg a fenti része egy 40 m2-es, street foodot áruló üzletként, azonban két éve kibővült a lenti résszel, ahol akár 40 fő is elfér. A pinceszintről a legtöbb embernek először a dohos és sötét helyek jutnak eszébe, de itt szó sincs erről, hangulatos, tágas és jól megvilágított az alsó szint. Amint beköszönt a jó idő, a Jászai Mari tértől két perc sétára lévő Tökmag megnyitja kinti teraszát is, ami hatalmas népszerűségnek örvend a vendégek körében.
(Fotó: Erdőháti Áron)
Minőség és vegánság kéz a kézben jár
A hely tulajdonosa, Magyar Timi a családja hatására lett vega, ez motiválta a Tökmag megnyitásában. Egy levesezőnek indult, de már akkor annyi ötletük volt, hogy hamar kinőtte magát a hely, és a nyitásra már szendvicsekkel és burgerekkel is kibővítették az étlapot. Később bővültek elvihető lunchboxokkal, sütikkel és a legújabb koncepciójukkal, a reggelikkel. A tervezgetés sosem áll meg, Timi és a séf, Németh Máté folyamatosan törik a fejüket, hogy milyen újdonsággal rukkolhatnának elő.
Folytatás a Street Kitchen magazin legújabb, tavaszi számában! A magazint megvásárolhatod az újságárusoknál, vagy beszerezheted ITT!
Ha tetszett a cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
A 13. kerület legnépszerűbb brunch-helye, közvetlenül a Duna partján!
Mennyei desszertek égimeszelő árakon
Finom péksütik és kellemes hangulat
Olyan, mint egy menő belvárosi vega bisztró
Megnyitott a kívül-belül újjászületett Gléda Vendéglő.
Méltán Gödöllő és Pest vármegye népszerű étterme
Első randi, vagy már a sokadik?
A bulinegyed egyik legrégebbi helye, szuper street foodokkal
A város egyik legjobb vajas csirkéjét árulják
Egy élmény ide beülni!
Megnyílt az Ultramarinos Martinez
Minőségi street food húsmentesen
Különleges koktélok és magyaros ételek feltuningolva
Hétköznapi street food, közel sem hétköznapi környezetben
Reggeltől estig jól lehet lakni a VAJ-ban