Minden évben nagy érdeklődés övezi a Magyarország tortája versenyt, és alig várják az édesszájúak, hogy augusztus 20-át követően megtekinthessék és megízlelhessék a nyertest.
Már írtunk az idei verseny követelményeiről, pontosabban arról, hogy a megadott hungarikum vagy nemzeti érték közül (újfehértói fürtös meggy, kalocsai fűszerpaprika-őrlemény, tokaji aszú, magyar akácméz, gyógynövények) legalább egyet tartalmaznia kell a tortáknak. A Magyar Cukrász Ipartestület közleménye alapján a nevezett tortákban több esetben is két vagy akár három előre meghatározott alapanyagot is felhasználtak a cukrászok. Azt is elárulták, hogy a tejbegríz és a sajt többször is megjelent az összetevők között, ami előremutató lehet a cukrászati trendek tekintetében.
35 nevezés érkezett, azonban csak hat torta került a döntőbe a hétfős zsűri megítélése alapján, amelyek a következők:
- Betyáros málna – Füredi Krisztián – Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső
- Cserszegi fűszeres-mandulás torta – Németh Béla – Sütibolt, Keszthely
- Mandula kajszi – Sztaracsek Ádám és Szirmai Péter – Jánoska Cukrászda, Komárom
- Merengő – Szabóné Tarján Barbara – Nonna Desszertbár, Szada
- Spicces füge respektus – Lakatos Pál – Levendula és Kert Cukrászda, Szigetszentmiklós
- Tihanyi echo – Antipina Iuliia – Cakes & More by Garannikova, Budapest.
A nyertes torta augusztus elején kerül kihirdetésre, majd augusztus 20-át követően kezdik el árusítani a cukrászdák országszerte.
Nyitókép: Facebook/Magyar Cukrász Ipartestület
Ha tetszett a cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Igen, létezik az édességdiéta!
A Doctor Strange sztárja a fővárosban steakezett
Híresség a Rosenstein Vendéglőben
Krémes tészta, felesleges kalóriák nélkül
Minden nemzet egy kicsit máshogy sonkázik. 🙂
Ha te is harcoltál már valaha a muslicák ellen, ezeket a trükköket jó, ha ismered!
A medvehagymaszedéshez az úti célunk Tardos lett, a Gerecse szívében. Csendes, rendezett, szép község, ahonnan bőven indulnak túraútvonalak, mind az Országos Kéktúrába be lehet csatlakozni, mind helyi körtúrák indíthatóak innen. Itt található egy kijelölt parkolóhely egészen az erdő szélén, mi is itt hagytuk az autókat. Április, a medvehagymaszedés szezonja A medvehagyma április közepétől érhető el
Életed krumplipüréjét tálalhatod, ha ezeket elkerülöd
AZ Új trendeké a főszerep
A rántott máj pillanatok alatt elfogy
Nagy vihar egy tál (csont)levesben
Jóbarát vagy ádáz ellenség a tészta? Most kiderül!