7 nap 7 süti: francia sütik, amiket muszáj kipróbálnod

Ezt olvasta már?

Mamma mia!

Igen, jól olvastátok!

Csinos, színes és nagyon krémes francia sütiket mutatunk, amikre csak azt lehet mondani: Oui, kérek még! Készülj, a legcsodásabb receptjeink következnek!

A franciáktól mindig van mit tanulni – még a sütijeik is sikkesek, légiesek és persze nagyon finomak. De ne aggódj: attól, hogy a francia sütik látványosak, nem olyan nagy ördöngösség elkészíteni őket!

Millió változata létezik az eclair fánknak, és persze, hogy mi is csavartunk az eredetin egyet-kettőt. Ezekre a színes fánkokra már ránézni is elég, és jó kedved lesz, hát ha még meg is kóstolod őket!

csokis eclair - francia sütik
Csokis eclair fánk, színes kivitelben

A Madeleine az egyik leghíresebb francia sütik egyike, amit különleges formája miatt szinte biztos, hogy ismersz. Mutatós, csinos süti, ami pont olyan finom kávé, mint tea mellé. Nóri most egy pisztáciás verziót mutat, próbáljátok ki ti is, nem bánjátok meg!

pisztáciás madeleine - francia sütik
Madeleine

A mille-feuille olyan látványos süti, ami mellett egyszerűen nem lehet elmenni anélkül, hogy meg ne csodáljuk – és aztán meg ne kóstoljuk. A karamellizált, cukros lapok közé mi pezsgőkrémet tettünk, és bár a franciák krémese eredetileg időigényes, ha bolti leveles tésztával dolgozol, pikk-pakk elkészítheted.

pezsgőkrémes mille feuille
Pezsgőkrémes mille-feuille

Az áfonyás tejpite, azaz a clafoutis látványos, csábító, de mégis igazi megúszós süti. Nem kell sok időt belefeccölnöd, a végeredmény mégis egy nagyon krémes, nagyon finom édesség. Az eredeti recept fekete cseresznyével készül, ez most egy áfonyás változat, ami szerintünk még finomabb!

clafoutis - francia sütik
Clafoutis

A macaron az utóbbi években nagyon-nagyon trendi lett, amit mi abszolút megértünk: színes, habkönnyű, belül pedig mennyei krém rejtőzik. Tény, hogy az elkészítéséhez kell némi gyakorlat vagy legalább vállalkozó szellem, de megéri!

csokis-málnás macaron - francia sütik
Csokis-málnás macaron

A franciák mindent kicsit másképp csinálnak – az almás pitét is. Konkrétan megfordítják, és milyen jól teszik! A tarte tatint hipergyorsan összedobhatod, laktató, és szerintünk sokkal mutatósabb, mint a hagyományos almás pite.

tarte tatin - francia sütik
Tarte tatin

Az égetett tésztás sütik császárnője a Paris-Brest, ami brutális mennyiségű krémmel az igazi. Az eredeti süti vajas pralinékrémmel készül, mi most egy török mogyorós-grillázsos verziót mutatunk, ami pillanatok alatt képes eltűnni a tányérról! 🙂

paris brest
Paris brest

Ha tetszett a toplista, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

- Advertisement -spot_img
- Advertisement -spot_img

Legfrissebb a témában

- Advertisement -spot_img

Még több hasonló cikk a témában

- Advertisement -spot_img